Lecker wie immer

Wir hatten verschiedene Räucherlachse bestellt. Sie waren wieder alle sehr lecker. Unser Favorit war dieses Jahr der Irische Bio Lachs. Der mit der Angel gefangene Lachs war leider ausverkauft. Das ist unser Topfavorit. Auch das Aalfilet war toll, schmeckte überhaupt nicht nach Fett. Einen Teil des Räucherlachses mussten wir einfrieren, aber das Auftauen hat ihm geschmacklich nicht geschadet.