Bis auf den Rogen alles bestens!
Hervorzuheben ist der gute Geschmack und die Frische der gelieferten Bücklinge. Allerdings habe ich den Artikel nur bestellt, da in der Warenbeschreibung "mit Milch und Rogen" angegeben wurde. Hier in der Stadt bekommt man nämlich nur ausgenommene Bücklinge. Leider war in 8 von 10 Bücklingen der Rogen völlig zerfallen, der Matsch konnte natürlich nicht abgewaschen werden und somit war der Rogen nicht essbar. An den beiden verbliebenen Bücklingen (Milchner) hatte ich großen Genuss.
Lachsräucherei Henke
