Mütze und Schal

Ich habe einen Rundschal und eine Mütze gekauft, die beide keinen sehr hohen Schwierigkeitsgrad hatten. Die Arbeitszeiten sollten bei 6h bzw. 2h liegen. Diese Angaben Stimmen überhaupt nicht, wenn man nicht total geübt ist. Außerdem wäre es schön, wenn noch erklärt werden würde, wie man den Faden wechselt oder das Vernähen der Fäden funktioniert.