Sehr lecker: Happy Coffee CHIAPAS Bio Bohnen 500g / Espresso / Ganze Bohne

Seit etwa einem Monat steht bei mir zuhause eine kleine aber feine italienische Siebträgermaschine.
Ein tolles Gerät, leicht und komfortabel zu bedienen und nachhaltig in der Nutzung, weil in Top Zustand gebraucht erworben und nun viele Jahre nutzbar, da langlebig sowie leicht zu warten bzw. zu reparieren.
Fehlte nur noch die richtige Bohne. Die habe ich offensichtlich bei Happy Coffee mit den CHIAPAS Bio Bohnen gefunden. Zugegeben bin ich noch in der Test- und Probierphase und als Einsteiger habe ich noch viel zu lernen. Ich teste gerade einige Kaffeeanbieter und weiß aber jetzt schon, dass ich wieder auf diese Sorte zurückgreifen werde.
Ich trinke meinen Espresso gerne pur oder mit warmer Milch, Schaum mag ich nicht so, auch wenn jetzt vielleicht einige Augenbrauen hochgehen werden. Beide Varianten habe ich mit hervorragenden Ergebnissen herstellen können. Einfach ein Genuss. Voll aber nicht zu intensiv im Geschmack, viele Aromen die sich angenehm ineinanderfügen, ein wenig schokoladig, angenehm würzig, aber auch leicht fruchtig, macht einfach Spaß auf der Zunge und am Gaumen. Das Frühstück wird so zum entspannten Einstieg in den Tag und damit hat der Espresso seinen Daseins-Sinn erfüllt.
Entscheidend für den Kauf dieses Kaffees war die Bio-Zertifizierung, der direkte und faire Handel und das gute Wissen des Rösters über die Herkunft und die Produzenten vor Ort. Nach diesen Kriterien suche ich meinen Kaffee aus und wenn er dann auch noch so gut schmeckt, der Preis passt, dann kaufe ich hier gern wieder.
Herzlichen Dank für diesen guten Espresso,
Andreas