Sehr gelungene Veranstaltung mit professionellem Koch

Herr Kayser hat bei uns anlässlich eines Geburtstags für zehn Personen gekocht. Dazu habe ich mich im Vorfeld mit ihm bezüglich Zutaten und Menü detailliert abgestimmt. Er hatte viele Empfehlungen und Ideen - ich hatte den Eindruck er versteht schnell was ich möchte. Am Tag kam er dann mit vielen Zutaten, frischen Kräutern, Fleisch, Seafood,… pünktlich bei uns vorbei. Für die Gäste war es etwas besonderes als er sich vorstellte und erzählte was er heute für uns kocht. Das Essen war hervorragend. Beim vereinbarten Rinderfilet hat er nicht "nur" Standardware eingekauft sondern ein besonderes/ wesentlich hochwertigeres und geschmacklich tolles Fleisch zubereitet. Die Menge war mehr als ausreichend, die übrigen Salate, Saucen und Beilagen hat er uns dagelassen, genauso wie die vielen noch übrigen Kräuter. Besonders lecker fanden wir auch Kai's Kräutermischungen und das Murray River Salz - geschmacklich (auch wenn es eigentlich "nur" Salz ist) ein Highlight. Für mich als Gastgeber war es eine entspannte Sache. Ich musste mich nicht an Speisekarten halten, habe exakt meine Lieblingsmenü Auswahl bekommen, konnte zu Hause auf der Dachterrasse so lange feiern wie wir wollten, meine Lieblings Getränke ausschenken und musste mich beim Essen und der Vorbereitung - außer ums Tisch decken und Getränke kalt stellen - um garnichts kümmern. Für uns eine uneingeschränkte Empfehlung - wenn wir einen Anlass haben würden wir Ihn sehr gerne wieder einmal engagieren. Auch unsere Gäste haben durchweg sehr positives Feedback und Lob gegeben!