Enttäuscht

Ein Jahr habe ich meine Töpfe und Pfannen nun in Gebrauch. Mittlerweile werden meine Pfannen auf Induktion nur noch mittig richtig heiß so dass sie ein total ungleiches Bratergebnis bringen. Die Griffe sind bei beiden Pfannen eingerissen und fallen womöglich mit dem nächsten Jahr Gebrauch dann irgendwann ab. Die Töpfe brauchen viel länger auf Induktion um auf Temperatur zu kommen wie herkömmliche aus Edelstahl. Die Gummigriffe an den Töpfen rutschen total leicht ab, mir ist schon ein Topf mit heißer Soße von dem Griff gerutscht.
An der Beschichtung möchte ich nicht rum meckern, die ist top! Auch die Deckel sind spitze. Aber für diesen Preis habe ich gehofft ein Set zu besitzen was mich die nächsten 10 Jahre gut begleitet und nicht nach 1 Jahr fast reif für den Schrott ist.
Die Pflegehinweise sind schön und gut, aber was will man mit einer Pfanne die man nicht zu stark erhitzen darf?